蒜蓉酱加入切碎的小米辣,淋入少许香油拌匀
将蒜蓉铺在开好的生蚝上 (建议自己开生蚝,开完尽快烤,可减少水分流失)
预热空气炸锅 用剪刀裁出足够覆盖单个生蚝大小的铝箔纸 将裁好铝箔纸盖住生蚝,稍稍包住生蚝壳边缘,不用完全包裹整个生蚝
将生蚝放进空气炸锅 180℃,烤4分钟
4分钟后,将铝箔纸拿掉 再放进空气炸锅烤3分钟即可