◎准备好材料. 芋头去皮.
◎紫薯洗净削皮,全部切块.
◎芋头紫薯隔水蒸25~30分钟. (直到筷子能轻易戳入即可)
◎在蒸芋头紫薯的时候,就可以来煮奶茶了. 500mL牛奶倒入锅里,放入两包茶包,中火煮至微微沸腾.
◎微微沸腾后转小火,(这时就要不停的搅拌,以防起奶皮)加入15g炼乳. 接着关火.
◎倒出到盆里,不停搅拌至温. (目的是为了防止起奶皮) (期间可以看我的菜谱和视频)
◎紫薯芋头整好后,取出.
◎用大勺子或硅胶铲压成泥. (世界较长,期间可以翻翻我的菜谱)
◎再加入炼乳.(另外15g)
◎再搅拌均匀,芋泥就做好了.
◎材料都准备好了,可以开始组装了.
◎在杯子里抹上芋泥.(这样颜值高)
◎再倒上奶茶就完成了.
======================== 1.芋泥吃不完可以盖上保鲜膜,冷藏,随用随取. 2.芋泥可以配面包,配牛奶或者煎饼. 3.此份可以做≈2份400mL的奶茶. 3,有更多建议可以到评论区回复。 ∧_∧ 未经许可不准转发和运用本菜单的图片,一经发现,必会追究! 欢迎交作业哦(◍•ᴗ•◍) ========================