烤箱戚风蛋糕

作者： 恋雪聆风

用料

• 蛋黄 4个
• 面粉 110g克
• 牛奶 70克
• 油 70克
• 糖（蛋黄用） 30克
• 蛋白 6个
• 糖（蛋白用） 50克

烤箱戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄和糖搅拌均匀

步骤 2

牛奶和油搅拌

步骤 3

牛奶油混合加入蛋黄

步骤 4

搅拌均匀后分三次加入面粉，用一字或z字搅拌，不能转圈搅拌

步骤 5

蛋黄糊好了

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步骤 6

步骤 6

蛋白打发，糖分三次放入，打发至奶油尖尖

步骤 7

蛋白分三次加入蛋黄搅拌

步骤 8

放入模具，烤箱上火120下火140时间60分钟，我的烤箱温度较高

步骤 9

烤好了，倒扣至蛋糕冷却

烤箱戚风蛋糕的小贴士

我的烤箱温度比较高

菜谱创建时间：2021-12-26 17:06:44