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酱香大饼--圣诞版

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作者: 小荷_e1hs
话说酱香大饼受到了全家人的欢迎,时逢圣诞节日,来玩个花样,祝大家节日快乐!配方为一个8吋披萨烤盘用量。 酱香大饼 http://www.xiachufang.com/recipe/106632356/

用料

酱香大饼--圣诞版的做法步骤

步骤 1

步骤1,2,3见之前的酱香大饼菜谱,第4步整形成这样。用的是8吋披萨烤盘。

步骤 2

手绘一个整形步骤图,实操图看后面几张图。

步骤 3

轻轻在表面盖一个圈⭕️做记号,不要把面皮盖破了。

步骤 4

沿着圈切八等分,从上到下要切透,我们管这八切叫短缝。

步骤 5

再切八下,16等分,也要切透。注意这后八切要进入圆圈1~2厘米,我们管这后八切叫长缝。仔细看下图的区别。

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步骤 6
步骤 6

短缝和长缝

步骤 7

左手右手分别捏住两个长缝之间的面片,分别向左向右转两圈,顶部捏在一起。

步骤 8

蒸锅二发30分钟,200℃烘烤20分钟。

步骤 9

出炉,又好吃又好看,节日氛围满满。

步骤 10

圣诞快乐!

菜谱创建时间:2021-12-26 15:53:08
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