菠菜苗我用的是很小一棵的（可以换成生菜或者黄瓜等蔬菜），先将菠菜烫熟备用。
一颗鸡蛋打进锅里搅拌，洒一点点盐，凝固形成鸡蛋碎。
两片美式火腿片两面煎熟。
麦西恩全麦卷饼两面煎十秒，然后从中心竖直向下切开。
卷饼四等分分别放上菠菜、鸡蛋碎、火腿片和芝士片。
从切开的一边将卷饼叠起来。
我还把凤梨块煎了一下加到鸡蛋碎里面。
完成。