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家常版宫保鸡丁

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作者: 一切随缘zzh
孩子最好吃,最下饭的一道家常菜。

用料

家常版宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净切丁。

步骤 2

加入味达美臻品料酒。

步骤 3

加入淀粉,用手抓匀。

步骤 4

倒入适量植物油。

步骤 5

搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

黄瓜和胡萝卜切丁备用。

步骤 7

花生米炒熟备用。

步骤 8

倒入鸡丁。

步骤 9

炸至颜色变白,断生。

步骤 10

盛出备用。

步骤 11

加入葱花和姜丝。

步骤 12

加入豆瓣酱。

步骤 13

煸炒至出香味。

步骤 14

倒入胡萝卜丁和黄瓜丁,翻炒均匀。

步骤 15

倒入鸡丁。

步骤 16

翻炒均匀。

步骤 17

倒入调料汁,翻炒均匀。

步骤 18

倒入花生米。

步骤 19

翻炒均匀,汤汁收至粘稠。

步骤 20

装入盘中。

家常版宫保鸡丁的小贴士

调料根据自己口味调节。

菜谱创建时间:2021-12-26 14:15:57
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