纸杯蛋糕教程来啦~

作者： Wendy小柯

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 45克
• 食用油 40克
• 白糖 70克
• 低筋面粉 90克
• 玉米淀粉 10克
• 白醋 2滴
• 食盐 1克

纸杯蛋糕教程来啦~的做法步骤

步骤 1

按照上面的食材，先准备好

步骤 2

鸡蛋取去蛋黄，牛奶+食用油，搅拌均匀

步骤 3

接着加入面粉

步骤 4

搅拌到无颗粒

步骤 5

蛋清打发，醋+白糖+淀粉，糖分3次下，打发打筷子站的住，就可以了

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步骤 6

步骤 6

搅拌好的蛋黄，加蛋清，混合搅拌均匀

步骤 7

倒入纸杯蛋糕，7-8分满

步骤 8

烤箱预热130度10分钟，接着130度烤30分钟后转150度10分钟

步骤 9

烤好就是这样的，不会破裂，特别好

步骤 10

柔软，好吃😋

步骤 11

挤上奶油，放上自己喜欢吃的水果，饼干，特别的好看又好吃

菜谱创建时间：2021-12-26 13:42:59