2斤牛排骨冷水浸泡30min-1h去血水. 冷水下锅，煮沸，撇去浮沫，牛肉放入高压锅。
一个韩国梨 半个洋葱 8瓣蒜 去皮混合榨成汁 再加上2勺辣酱，2勺大豆酱，2勺味淋，一勺酱油，混入肉锅。 选择stew, 35min 肉就炖烂脱骨了。 再加上喜欢的配菜如 胡萝卜/土豆/年糕, 炖10分钟，就可以香喷喷出炉了。 喜欢芝士的最后再加一下芝士。
Sunnongdan同款辣炖牛肉完成了。