把花蛤加少许盐和植物油泡水吐沙，搓洗干净备用。把配料洗干净，姜、蒜切片，葱、辣椒切丝备用。
起油锅先放入两种花椒炸出香味，依次放入姜片、辣椒丝和蒜片煸炒出香味
加入花蛤继续翻炒
炒至花蛤都张嘴之后加入葱丝继续翻炒至熟，加少许盐调味就大功告成了。
成品图！味道还不错的。椒香麻辣味挺好吃。