陈皮鸡中翅

作者： 流光霞影

科普一下陈皮的小知识，三年陈皮可食疗，五年陈皮可药疗，十年陈皮可养生，今年用三年陈皮做个鸡中翅，又香又化气，非常适合冬天吃的一道菜

用料

• 陈皮 1片
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 酱油 一勺
• 盐 30克
• 蜂蜜 一勺
• 胡椒 10克
• 糖 少许
• 白酒 一勺
• 葱 一根

陈皮鸡中翅的做法步骤

步骤 1

准备鸡中翅，陈皮及胡椒磨成粉

步骤 2

陈皮泡二十分钟水，连水和陈皮，盐，酱油，酒，糖块放进鸡中翅腌一小时

步骤 3

放锅煎至金黄色

步骤 4

再翻过来煎成金黄色

步骤 5

放一点点泡陈皮的水进去

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步骤 6

步骤 6

加一勺蜂蜜及之前腌制用过的陈皮锅盖上盖子焖五分钟

步骤 7

洒上葱花即可上碟

陈皮鸡中翅的小贴士

蜂蜜和泡过的陈皮最后五分钟放，这样才有陈皮的香味

菜谱创建时间：2021-12-25 16:30:09