香糯可口|珍珠肉丸

作者： KINDE金帝

烹饪简单，营养丰富，有利于贫血、健脾开胃、消化不良的调理，口感更是软糯鲜香，老少皆宜

用料

• 猪肉
• 糯米 适量
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 耗油 2勺
• 生抽 适量
• 葱花 适量

香糯可口|珍珠肉丸的做法步骤

步骤 1

把肉切块剁碎，加少许盐调味，加入少许蒜去腥味

步骤 2

加入蚝油、少许生抽，搅拌均匀

步骤 3

手握拳挤出一颗圆形肉丸

步骤 4

裹上糯米装盘

步骤 5

这次珍珠肉丸的蒸制我们使用金帝A900ZK2右侧的蒸箱来完成（左侧的蒸烤箱也具有同样的功能哦），取出外置水箱装好水，将蒸盘放入蒸箱第二层

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步骤 6

步骤 6

操作金帝A900ZK2右侧蒸箱上方的操作屏，点击模式选择“肉类”模式，100℃，烹饪30分钟

步骤 7

等待金帝A900ZK2右侧蒸箱工作完成，取出珍珠肉丸，打开蒸箱门时要小心高温蒸汽哦

步骤 8

撒上一些葱花点缀，色泽满分，里外全熟（也可以根据自己的口味，在肉丸里加入胡萝卜、香菇等蔬菜，营养更充足）

菜谱创建时间：2021-12-25 08:42:48