首先隔水软化黄油。鸡蛋打散，加入牛奶和淡奶油，搅打均匀。
加入低筋面粉和泡打粉，和软化后的黄油，搅拌均匀。
苹果削皮，刨成薄片。然后将苹果放进6寸蛋糕模具，将蛋奶面糊倒入模具，均匀搅拌，保证每片苹果都粘上面糊。
把模具放进空气炸锅烤篮，180℃，烤40分钟。如果不要表皮颜色太深，可以在烤一半的时候盖上铝箔纸。