水煮鱼

作者： 欧阳爱烘焙

用料

• 黑鱼片 一盒
• 大葱 半根
• 香菜 1根
• 姜片 适量
• 金针菇 1把
• 豆芽 1把
• 味好美青花椒 适量
• 味好美青花椒盐 少许
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 火锅底料 1块
• 蒜蓉 适量
• 小米椒 3个

水煮鱼的做法步骤

步骤 1

我买的免浆黑鱼片，已经调好料了，直接煮

步骤 2

起锅热油，把大葱 姜片爆香

步骤 3

放火锅底料跟豆瓣酱炒出红油

步骤 4

倒一大碗水烧开，把姜片跟大葱捞出不要。

步骤 5

水烧开放金针菇跟豆芽煮两分钟，放青花椒盐跟生抽调味，煮好把菜捞出放碗中。

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步骤 6

步骤 6

放鱼片煮熟

步骤 7

煮好鱼，放小米椒 蒜蓉 花椒 香菜，烧点热油淋一下。

菜谱创建时间：2021-12-24 14:40:52