🍲暖心有机味噌汤 材料:时蔬、豆腐、海带、禾然有机赤味噌 做法: 1️⃣ 锅中加入400ML水,落入海带和豆腐加热煮沸,加入时蔬转中火煮3~5分钟; 2️⃣ 熄火后,将1勺有机赤味噌,用水溶解倒入锅中,搅拌均匀即可食用。
🍜有机味噌乌冬面 材料:乌冬面、有机木耳、香菇、葱花、禾然有机赤味噌、禾然有机山茶油 做法: 1️⃣ 木耳用水浸泡2小时左右,香菇洗净切片; 2️⃣ 清水入锅,水滚开后,入香菇切片,木耳、乌冬面; 3️⃣ 味噌酱用少许水化开入锅,滚开后,撒入葱末,滴入2~3滴有机山茶油,出锅即可。
🟡有机味噌黄豆猪脚汤 材料:猪脚1只、黄豆、葱花、生姜、禾然有机赤味噌、禾然有机米香料酒 做法: 1️⃣ 猪脚洗净过水,黄豆洗净浸泡; 2️⃣ 猪脚放入锅中加料酒和姜2片,煮开焯去血沫,再洗净备用; 3️⃣ 锅中放入猪脚、黄豆,姜片和料酒,加入足够的清水,大火煮开,关小火炖一个半到两个小时; 4️⃣ 味噌酱用少许水化开入锅,最后出锅前,撒入葱末即可。