圣诞抱抱桶

作者： 兜兜小宝520

生活从来都不缺惊喜，缺的是给你制造惊喜的人！ 日子本就负重前行，那就相互体谅，彼此多一些包容！特殊的节日里，只要稍稍用心，就会有很多意想不到的收获！节日快乐🎉

用料

• 鸡蛋 7个
• 冰糖粉 70克（可捡到40克）
• 低筋面粉 70克
• 淡奶油 300克
• 白砂糖 40克

圣诞抱抱桶的做法步骤

步骤 1

主锅无油无水，冰糖粉70克，没有的话现打，70克冰糖设置1分钟速度10，尽量打细一些，打发起来，没有颗粒！插上蝴蝶棒，放入7个鸡蛋，设置9分钟/37度/速度4，结束以后设置6分钟/速度4，打开盖子，插入牙签不倒就可以了！

步骤 2

加入70克面粉，设置4～5秒/速度3搅拌均匀，如果还有干粉，拿下蝴蝶棒，手动翻拌均匀，倒入4寸磨具，震出气泡，烤箱提前预热180度，15分钟！趁热脱模放凉！

步骤 3

蛋糕放凉的时候，打发奶油，300克奶油加了20克糖，可以根据自己口味调整，设置30秒速度3.5，注意观察，没有水拍打锅壁的声音就好，千万不要打过，就会水油分离～成牛奶➕黄油了！ 一层蛋糕一层奶油再来一层蛋糕一层奶油，装饰好喜欢的圣诞老人！完美～

菜谱创建时间：2021-12-23 23:41:14