没有肉的肉汁萝卜

作者： 糖果麻麻mama

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方……对于喜欢素食的我，这样的菜可是大菜呢

用料

• 白萝卜 1根
• 红烧酱油 适量勺
• 葱姜八角桂皮香叶 少许
• 糖 5-10克
• 胡椒粉 适量克
• 蚝油 1勺
• 淀粉 少许

没有肉的肉汁萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切厚块，抹盐杀出水分，清水洗净吸干水分，平底锅适量油，入锅剪至两面金黄

步骤 2

倒入砂锅备用

步骤 3

另起锅，葱姜桂皮八角爆出香味

步骤 4

加入酱油，蚝油，糖，盐，胡椒粉，香叶煮开

步骤 5

煮开的料汁倒入砂锅，慢炖二三十分钟，至萝卜软烂，（也可加入干虾仁一起），少许水淀粉勾芡，撒入葱花，枸杞，就可以开吃了

步骤 6

非常好吃的烧萝卜，冬天多吃点，赛人参呢

没有肉的肉汁萝卜的小贴士

萝卜切块，盐杀一下水分，煎，更容易入味

菜谱创建时间：2021-12-23 21:21:58