忘了拍步骤，口述吧 1、皮皮虾洗干净放锅里来中火焖七八分钟，不需要加水，放点料酒生姜就好。 2、锅里油多一点放皮皮虾翻炒2分钟，盛出备用。 3、就这锅底的油放入蒜粒、姜粒、朝天椒翻炒2下，倒入皮皮虾，然后倒入生抽，椒盐，翻炒出香味出锅。
椒盐用的味好美这种。