自制爆米花

作者： 潘潘1021

在家待着没事整点小零食看剧，自己用的材料比较放心，味道跟外边没差别，省下好多钱

用料

• 玉米粒 50克
• 白砂糖 20克
• 油 20克

自制爆米花的做法步骤

步骤 1

玉米多少还是得看锅大小哈，不熟悉的可以少一点试一次

步骤 2

油热之后下糖，炒化即可 玉米主要看用的锅大小，大豆油玉米油花生油随便什么食用油都行，油量不需要太多，糖炒化之后与油一起跟玉米粒差不多高就行，爱吃糖就多放点，不爱吃就少放点，注意别炒糊了

步骤 3

糖炒化后放入玉米粒，中大火🔥炒

步骤 4

炒至有爆开的就把锅盖盖上，这时会有好多一起爆开，一手按着锅盖一手摇晃锅，以免受热不均匀糊锅

步骤 5

待基本全爆开，没有爆裂声之后开盖子准备出锅，装在大盆子里晾凉

菜谱创建时间：2021-12-23 18:59:23