准备食材,洗净备用。
鸡肉加大葱段、姜片、料酒,冷水煮开,再煮3分钟。
捞出鸡肉,热水洗净。
香菇花刀,胡萝卜切块,备用。
鸡块、香菇、胡萝卜放入炖盅,加热水到8分满。
让入炖盅,北鼎蒸锅加水到最高水位,炖煮功能2:30小时。
1:30分钟时,加入切块的山药、枸杞、盐和胡椒粉,再煮1小时。
美味鸡汤出锅!