「减肥餐」青花椒肥牛荞麦面

作者： 猪猪侠没有大肚腩

最近在参加28天减脂打卡营，中午下班回家时间比较短还要接娃回家，天天琢磨着吃什么又快又有营养还好吃

用料

• 味好美青花椒 一小把
• 味好美青花椒椒盐 适量
• 肥牛 200克
• 小油菜 3-4棵
• 荞麦湿面 一小把
• 葱姜 适量
• 小葱 1根
• 橄榄油 1勺
• 生抽 1勺

「减肥餐」青花椒肥牛荞麦面的做法步骤

步骤 1

锅放入橄榄油烧热放入一小把青花椒炒香，再放入葱姜片炒出香味，加一小碗水，放一小勺生抽煮开，转小火熬住五分钟，撇出青花椒葱姜，把汤底倒入碗中备用。

步骤 2

另起锅烧开水，煮熟荞麦面，捞入汤底的碗中。

步骤 3

煮面的汤把小油菜焯水，捞出放入汤底碗中。

步骤 4

最后不用刷锅不用换水，接着把肥牛过水焯熟。（当然您如果有时间也可以每个步骤都换水）焯熟的肥牛也盛入汤碗。

步骤 5

摆好盘，撒上葱花，青花椒椒盐。搅拌一下，开动吧😀香～～

菜谱创建时间：2021-12-23 15:30:22