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香炒西葫芦
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作者:
蚂蚁掐大象
西葫芦,又称云南小瓜,老人小孩皆宜。 网上看视频学的新做法,果然口感一流,全家点赞,在此分享给大家。 图片是截图自“欣爸家常菜”的视频。
用料
西葫芦
1个
五花肉
200克
姜、蒜、小米椒
郫县辣椒酱、盐、蚝油
香炒西葫芦的做法步骤
步骤 1
西葫芦切长条
步骤 2
加盐腌15分钟
步骤 3
去水份
步骤 4
加清水洗去盐份
步骤 5
抓干水份
步骤 6
五花肉炒香
步骤 7
放蒜、姜、小米辣爆炒
步骤 8
加一勺郫县豆瓣酱
步骤 9
一勺生抽或蚝油
步骤 10
香,带微辣。
菜谱创建时间:2021-12-23 11:06:13
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