大葱切段,牛肉切条,牛肉先用生粉抓一下,这样比较嫩
起锅热油,把牛肉炒至7分熟时,加入大葱,翻炒片刻,加入大酱,炒匀便可出锅.
大葱可以不用炒那么熟,可以生生的混着大酱吃~ 大酱够咸了,觉得不够咸的自行加盐就可以啦~