油15克;姜2片切丝;蒜3瓣切片;牛肚180克切丝(卤好的);青辣椒3根;小米椒3根;生抽10克
卤好的牛肚切丝备用(有卤牛肚的食谱,账号里就能找到)买现成卤好的牛肚也可以,省事~
主锅加入姜丝、油15克,设定:3分钟/varoma/反转小勺 爆香
加牛肚180克,在搜索栏找到小炒肉,按照引导式模式跳过前几步,一直找到 10分钟/高温模式爆炒,把时间调整成 2分钟/高温模式爆炒 加青椒,小米椒,蒜片,生抽10克,继续按照小炒肉高温爆炒模式,设定 2分钟/高温模式爆炒,
好