蜜汁猪肉脯

作者： LotusLau

猪肉糜肥瘦3:7

用料

• 猪肉馅 500克
• 糖 45克
• 白胡椒 3克
• 盐 3克
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 鱼露 1勺
• 黑胡椒 少许

蜜汁猪肉脯的做法步骤

步骤 1

猪肉糜一斤，放入所有调料，顺时针搅打上劲，盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时入味

步骤 2

一半肉泥倒入铺了锡纸的烤盘，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成2到3毫米的厚度 一斤肉糜烤2次

步骤 3

烤箱180度，预热10分钟，烤15分钟

步骤 4

拿出来刷上蜂蜜洒上白芝麻，烤5分钟

步骤 5

再拿出来，翻面，刷上蜂蜜撒上白芝麻，继续烤5分钟

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步骤 6

步骤 6

趁热切块，晾凉装袋

菜谱创建时间：2021-12-22 22:01:51