苦苣洗净泥沙，黄瓜切丝备用，苦苣可以切三段这样也好嚼好消化。大蒜切末，放在切好的菜码上，撒适量的十三香在大蒜上。起锅烧油，油热后把热油泼在大蒜上。再放上糖，酱油，陈醋，少量盐拌匀即可。
因为胃不舒服，特意去掉了干辣椒，反而出奇的好吃，苦苣和黄瓜能去胃火，小菜也比较清爽可口。搭配清粥，小面条儿，面片儿都很好吃。上图就是今晚搭配的面条儿。