孜然香辣鸡翅

作者： 半岛旧情Hr2u

用料

• 鸡翅 9个
• 姜，蒜
• 黑胡椒粉
• 孜然粉、孜然粒
• 辣椒粉(细)
• 白芝麻

孜然香辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，对半切开，用厨房纸吸掉水分

步骤 2

鸡翅中放入姜丝、蒜片，1勺料酒，2两勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1小勺黑胡椒粉，1小勺孜然粉，少许盐，抓匀腌制30分钟以上

步骤 3

热锅凉油(6成油温)，放入鸡翅，炸至两面金黄熟透即可捞出，控油备用

步骤 4

❶另起锅，倒入少许油，先倒入鸡翅 ❷再放入1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺芝麻，1勺葱花 ❸翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2021-12-22 17:51:17