首先,我们来做准备工作。把柠檬用食盐擦仔细一遍,泡在清水里15-20分钟。捞出,用厨房纸擦干柠檬皮表面的水分,备用。 百香果清洗干净即可。 把玻璃瓶提前洗干净,控干水分,保证无水无油即可。
第二步,把百香果切开,把里面的果肉挖出来,放在干净的容器里,备用。 把柠檬切片,去籽。去籽后不会发苦。
第三步,我们来叠放层次。瓶子的最底部用蜂蜜铺满,然后放一层柠檬片再放一层冰糖,再放一层百香果。就这样:蜂蜜-柠檬片-冰糖-百香果的顺序。最后,用蜂蜜或者冰糖封口就可以了。基本上第二天就可以用来泡茶喝了,特别方便美味。好喝! 夏天放在冰箱里冷藏,冬天放在避光阴凉处。