老干妈火腿炒饭

作者： 半岛旧情Hr2u

用料

• 剩米饭
• 火腿
• 鸡蛋
• 老干妈
• 番茄酱、西红柿
• 洋葱
• 土豆

老干妈火腿炒饭的做法步骤

步骤 1

❶剩米饭用开水泡散后，立即把水倒出来备用；并放入1勺玉米油，1勺蚝油，半勺老抽，1勺番茄酱，1勺老干妈拌匀备用 ❷洋葱、土豆、西红柿、火腿切丁，鸡蛋打散备用

步骤 2

热锅凉油，鸡蛋滑熟盛出

步骤 3

❶锅底留少许油，放入土豆丁炒至焦黄； ❷再放入洋葱丁、火腿翻炒出香味 ❸(改小火，防止糊锅)再倒入米饭翻炒均匀 ❹最后倒入鸡蛋、西红柿丁翻炒均匀

菜谱创建时间：2021-12-22 16:43:38