芋头椒盐芝士饼

作者： 爱雨丝

吃腻了甜口的芋头饼，今天咱们来尝下咸味的芋头饼。 我们的这款芋头椒盐芝士饼：咸滋滋，糯叽叽，还拉丝。。。

用料

• 芋泥 200克
• 食用油 10克（混入面团）+30克（煎）
• 味好美椒盐 0.5克
• 糯米粉 150克
• 水 120克
• 味好美青花椒椒盐 0.5克
• 盐 3克
• 芝士碎 适量

芋头椒盐芝士饼的做法步骤

步骤 1

把芋头蒸熟，取200克芋泥。

步骤 2

将芋泥200克、糯米粉150克，0.5克青花椒椒盐一起放入面包机。 也可以手揉。

步骤 3

再加入0.5克椒盐粉，加10克食用油（玉米油或葵花籽油等），3克盐，120克温水一起放入面包机。

步骤 4

所有材料放入后开启一个揉面程序。

步骤 5

揉面结束，取出面团。

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步骤 6

步骤 6

把面团均匀分成若干份。 我这里是25克一份，共20个小面团。

步骤 7

像包汤圆一样中间放入芝士碎，根据自己喜好放多放少，也可以将芝士换成肉松。 如果是甜味的话可以包豆沙，椰蓉，奶黄馅等。

步骤 8

包好稍稍按扁，把收口放在下面。 待全部包完。

步骤 9

锅内放入30-40克油，待油热放入芋头饼，煎至两面金黄可以出锅装盘了。

步骤 10

趁热吃哦，咸滋滋，糯叽叽，还拉丝。。。

菜谱创建时间：2021-12-22 12:54:12