酸辣柠檬🍋鸡爪

作者： 一个秦秦秦Q

超鸡简单，无翻车🉐️做过N次～

用料

• 鸡爪 15只
• 料酒 适量
• 小米椒 4个
• 姜片 适量
• 香菜 两根
• 大蒜 一头
• 柠檬 一个
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 麻油 适量

酸辣柠檬🍋鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净

步骤 2

去指甲

步骤 3

锅中 放入八角 ，花椒，一点盐，葱花，姜片，料酒，煮12-15分钟

步骤 4

捞出过凉，改刀

步骤 5

准备切好的蒜末，姜末，小米辣，香菜碎，柠檬一半🍋 剔好🉐️鸡爪 个人喜欢带骨头的 全剔的感觉没有嚼劲，没灵魂。

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步骤 6

步骤 6

带上一次性手套，抓匀。

步骤 7

加入生抽 蚝油 麻油 白糖少许 醋

步骤 8

放置一会更入味。

酸辣柠檬🍋鸡爪的小贴士

鸡爪不要煮太久 ，一定要捞出过凉。

菜谱创建时间：2021-12-22 12:44:14