面粉加水搅和糊状,加鸡蛋、麻油、盐、白糖搅拌均匀
葱洗净切段
热锅冷油(少许),香肠切片炒熟透,盛出备用
倒入适量鸡蛋面糊,加一层葱段,一层香肠切片,待至鸡蛋定型,再倒入一层面糊
翻面,待至熟透即可
完成✅