准备食材。
猪肉切大块加姜片一起放入绞肉机打成肉末。
韭菜洗净切碎。
加入一大勺味极鲜酱油。
加入一大勺蚝油。
加入一小勺盐和白胡椒粉,拌匀。
包好饺子。
上锅蒸,水开后蒸12分钟左右。
调个蘸料。小碗里放小米辣、香菜末、蒜末、味极鲜酱油一勺、米醋一勺、芝麻香油一勺,搅匀。
饺子蒸好了,配上蘸料,开吃。
鲜香不腻,Q弹多汁。