［本帮菜］刀豆土豆

作者： Thomas_Anderson

用料

• 刀豆（四季豆） 300克
• 土豆 500克
• 老抽 2勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

［本帮菜］刀豆土豆的做法步骤

步骤 1

刀豆去尖去筋，掰成段。 土豆切成条。

步骤 2

宽油煎土豆（ 5min）备用。

步骤 3

宽油炒刀豆（5min），加入老抽2勺，生抽一勺，蚝油一勺，糖一勺，炒匀下土豆，翻炒，加开水，炖煮8min，收汁出锅

步骤 4

有条件可以盛出来后锅里加油加半勺老抽，菜回锅一下

菜谱创建时间：2021-12-21 20:28:20