干煸豆角

作者： 李李喵

全网最简单粗暴的干煸豆角做法，家里的厨师长辈吃了都夸好～

用料

• 豆角 500g
• 生抽 两勺
• 盐 2克
• 干辣椒 三个
• 大蒜 一头
• 芝麻 5克

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

将豆角洗净晾干，下油锅炸至全熟（一定要全熟 喜欢干香的炸至金黄，喜欢脆嫩的炸熟就行

步骤 2

控干油份后另起一锅，大蒜扒去外皮一刀两半后下锅炒香，加入干辣椒段炒至干香，下入豆角翻拌均匀

步骤 3

两勺酱油从锅边淋入，在腾起水汽时充分翻拌，然后撒入少量盐和一把芝麻，拌匀出锅

菜谱创建时间：2021-12-21 17:09:11