豇豆子炖嫩鸭

作者： 水木琬

豇豆子：就是老的豇豆把皮剥了，老妈说丢了可惜，把籽剥出来还可以吃。

用料

• 嫩鸭 四分之一个
• 豇豆子 250克
• 老姜 2片
• 食盐 适量
• 料酒 适量

豇豆子炖嫩鸭的做法步骤

步骤 1

嫩鸭剁小块，下炒锅煸炒干水，淋如料酒，同时下姜片和豇豆子翻炒片刻。

步骤 2

加水没过食材，小火炖半小时即可调味出锅。

菜谱创建时间：2012-10-09 17:50:54