随意的比萨

作者： 小白上线666

用料

• 番茄酱 3大勺
• 酵母 2.5克
• 糖 2.5克
• 盐 1克
• 水 80克
• 面粉 120克
• 混合香草碎（百里香，欧芹，迷迭香） 适量
• 橄榄油 10克
• 芝士碎 80克
• 配菜 随意

随意的比萨的做法步骤

步骤 1

将橄榄油和香草碎先混合一下，然后将面粉，酵母，水，糖，盐，和混合好的橄榄油和成光滑的面团 放进烤箱30℃发酵至两倍大（40分钟左右）

步骤 2

准备好要铺在披萨上面的配菜，比较随意了，家里有什么放什么了

步骤 3

把发酵好的面粉揉匀排气，擀成自己想要的形状和厚薄，最好拿叉子叉一遍，我忘记了 碗里倒适量番茄酱，加入香草碎混合均匀，用调羹在饼皮上抹匀（这个时候最好就把饼皮放入铺好油纸的烤盘里来抹），然后撒上芝士碎，再撒上配菜，再撒一层芝士碎就可以了 烤箱上管170℃下管200℃预热

步骤 4

放进预热好的烤箱烤30分钟

步骤 5

就可以啦呀，健康美味

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步骤 6

步骤 6

给自己倒了点红酒，一个人当作午饭很满足

菜谱创建时间：2021-12-21 14:29:06