自制草莓酱

作者： 张张的厨乐园

什么时候才能实现草莓自由呢？ 在这之前还是来看看怎么做草莓酱吧。

用料

• 草莓 350克
• 白砂糖 70克
• 柠檬 1个

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净去蒂

步骤 2

切成一小块

步骤 3

加白砂糖，搅拌均匀，盖住放入冰箱冷藏2个小时及以上

步骤 4

这个时候水分、果胶出来了，这样更容易熬制

步骤 5

开始熬草莓，把步骤4的草莓倒入锅内，先大火煮开，把草莓煮软后转小火熬制，要不停的翻转。最后挤点柠檬汁，如果比较甜可以多挤点

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步骤 6

步骤 6

熬到这种状态就可以了

步骤 7

稍微放凉后装瓶

步骤 8

350克草莓最后就熬了这么点草莓酱（草莓是真的贵啊） 但是自己做的，不添加任何添加剂，健康！

菜谱创建时间：2021-12-21 13:48:09