🍰平底锅蛋糕 马克西姆圣诞限量款不粘锅

作者： 壮麻麻

简单快手的舒芙蕾蛋糕，没有烤箱小伙伴的福利～高颜值而且好味道的蛋糕用平底锅就可以做出来，快点做起来吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 30克
• 低粉 30克
• 糖 30克
• 柠檬汁 几滴
• 巧克力 适量
• 草莓 2个

🍰平底锅蛋糕 马克西姆圣诞限量款不粘锅的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷冻 蛋黄➕牛奶混合均匀

步骤 2

筛入低粉混合均匀

步骤 3

蛋清加柠檬汁用电动打蛋器分3次加入细砂糖，打发至小尖角

步骤 4

平底不粘锅预热，刷一层薄油油纸卷一个圆筒状，直接挖一勺放锅里也可以，转小火，放几勺凉水

步骤 5

盖上锅盖小火焖

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步骤 6

步骤 6

翻面继续放入几勺凉水小火焖～20分钟左右差不多就熟了

步骤 7

这是没用模具的，外形不好看，但是也非常松软好吃😋

步骤 8

巧克力隔水融化，淋在蛋糕上，筛一些可可粉，放上草莓🍓，撒一些椰蓉或者糖粉 淋上酸奶也特别好吃😋

步骤 9

开吃吧……

步骤 10

里面松软～

步骤 11

马克西姆圣诞限量款不粘锅，微压锅保鲜的同时更容易熟～

步骤 12

马克西姆圣诞限量款不粘锅太好看啦～

🍰平底锅蛋糕 马克西姆圣诞限量款不粘锅的小贴士

要用不粘锅小火烙 放柠檬汁可去腥 放酸奶也可以哟

菜谱创建时间：2021-12-21 12:31:49