海鲜玉米馇子

作者： 果妈de私人厨房

杭州有家店的海鲜玉米碴子，是每次必点款。清库存看到家里还有一点朋友婆婆自己磨的玉米馇子，昨天买了蛤蜊肉，那就做一次呗。

用料

• 玉米馇子 50克
• 青菜 半颗
• 蛤蜊肉 适量
• 猪油 一勺
• 鲜鸡汁 2滴

海鲜玉米馇子的做法步骤

步骤 1

玉米馇子50克

步骤 2

用适量冷水先浸泡一下。没有本事撒干的，怕不均匀造成疙疙瘩瘩。

步骤 3

半颗青菜切丝

步骤 4

热锅下猪油。最好用猪油，香

步骤 5

下青菜翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入热水，多一点

步骤 7

加入蛤蜊肉，再把玉米馇子全部倒进去。开始看着很稀，一会儿就慢慢的变稠了，出锅前滴两滴鲜鸡汁。

步骤 8

自己做的咖啡奶酪吐司，搭配玉米碴子，这一土一洋，在胃里完美融合。

步骤 9

50克粉，刚好一个人的量。

步骤 10

剩下的蛤蜊和玉米碴子，还可以再做一次，就又清空一样原材料。

海鲜玉米馇子的小贴士

玉米碴子最好先浸泡，就不会有小疙瘩。一定要猪油~香。

菜谱创建时间：2021-12-21 11:03:24