以为冰箱还有洋葱，但记错了，于是换成了胡萝卜+香菜来搭配羊肉，但不得不说这两者与香菜也是绝配。 孜然粉+孜然粒+五香粉+鸡精 和在一起 香菜切大些且最后放，避免过早接触盐分出水变蔫。
如图所见，没错，就是手抓饼。 四周刷一点儿橄榄油，容易贴合。 放馅，上上下两下，左右两下，包起。
表面刷满全蛋液，撒黑芝麻。
烤箱预热200度，烤25分钟 加温至220度，5分钟 出炉
酥脆香鲜。