材料合集（图片太大，好像不能显示全部？😓）最上面的是木耳，反正大家也都认识。
青虾去壳挑虾线后切成碎粒，不用剁成泥，有点颗粒物会增加馅料的层次感。加少许姜粉白胡椒粉抓匀备用。
豆腐用纱布包住尽量多挤出水分，木耳切碎，胡萝卜擦成细丝，然后将所有材料放入大碗中，加蚝油、生抽、白胡椒粉，少许盐调味。
将馅料拌匀。
将馄饨皮放在手心，放入馅料后，用虎口虚虚收住即可。
对于爱包大馅的同学，包烧麦是一种非常有成就感的工作，塞多少进去都行，反正不怕露馅。😄
包好后上蒸锅，大火烧开锅边冒蒸汽后10分钟关火，闷5分钟再打开锅盖，花朵一般的烧麦静静地在锅里绽放。🥰
1，调馅时不拘一格，请随各人喜好调整用量。 2，包多少馅也随各人心意。本次我可着馅料的分量用了我昨天剩下的24张馄饨皮，但是其实包多包少，可以调整，不限于这个数量。 3，白胡椒粉是很出彩的，不建议改用其他。