红豆桂花小丸子 治愈小甜品🍁

作者： 宋敏玲

气温逐渐转凉，越来越喜欢暖暖的食物🍲，第一次看到红豆汤与小丸子的搭配。就被这样温暖且治愈的深深吸引了，熬得软烂的红豆搭配糯叽叽的小丸子，一口一口，暖胃又暖心💗

用料

• 红豆 适量
• 冰糖 适量
• 干桂花 少许
• 水 适量

红豆桂花小丸子 治愈小甜品🍁的做法步骤

步骤 1

红豆提前一晚浸泡，用电饭煲，高压锅，或者炖锅煮熟，我用高压锅大火焖煮开后小火煮了会

步骤 2

煮完按个人口味加冰糖，（放入两大勺酒酿），继续小火熬煮下

步骤 3

另起锅，水开放入小丸子（酒酿），煮到丸子浮起

步骤 4

装碗，（可以在来上一大勺酒酿），小丸子铺在红豆汤表层，撒少许桂花干即可

红豆桂花小丸子 治愈小甜品🍁的小贴士

1️⃣煮红豆时，水刚刚没过红豆多一些即可，水太多煮出来的红豆汤不够浓稠 2️⃣不吃甜的可不加冰糖，最后淋点蜂蜜吃也不错

菜谱创建时间：2021-12-21 00:26:01