超简单霸王花猪骨汤

作者： 姐姐爱吃胡萝卜

作为广东人汤汤水水必不可少！ 霸王花具有清热润肺的功效，熬出来的汤口感绵滑，清甜好喝又降火😋

用料

• 霸王花 一把
• 胡萝卜 一根
• 猪骨 一斤
• 盐 适量
• 生姜 几片

超简单霸王花猪骨汤的做法步骤

步骤 1

提前一小时冷水浸泡霸王花，泡到感觉软了就可以

步骤 2

1.龙骨要先焯水洗干净 2.霸王花洗干净后切段 3.胡萝卜削皮切块

步骤 3

全部食材加适量冷水下锅，记得加几片生姜，大火煮开之后最小火炖1个钟，加盐调味就可以了。

超简单霸王花猪骨汤的小贴士

1.炖汤时间控制在一个钟到一个半钟，具体看个人喜欢肉质的软烂程度。 2.可以往里加一小勺米酒或者料酒，（个人煮汤习惯）

菜谱创建时间：2021-12-20 23:02:04