炒银针粉

作者： Lisa_02hw

家乡美食

用料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 油 适量
• 粘米粉 适量
• 鸡蛋 两个
• 胡萝卜丝 适量
• 青菜按照喜好
• 肉丝 适量
• 腊肠 1只
• 开水 适量

炒银针粉的做法步骤

步骤 1

倒出适量粘米粉在盆里加入开水搅拌均匀揉成面团，取小面团掌心搓成银针粉，锅里烧开水后放入做好的银针粉隔水蒸熟备用

步骤 2

按个人喜好准备配菜切好备用，

步骤 3

青菜洗干净备用

步骤 4

胡萝卜切丝备用，两个鸡蛋先炒好备用

步骤 5

热油下锅依次放入肉丝，腊肠，胡萝卜丝，青菜翻炒至熟倒入蒸熟的银针粉再翻炒片刻，注意小火怕粘锅，按喜好调味出锅即可

菜谱创建时间：2021-12-20 17:44:17