灌香肠

作者： 六神肉肉

自己配料，安全放心，糖尿病高血压患者也能吃。

用料

• 猪肉 10斤
• 盐 75克
• 高度白酒 250ml
• 木糖醇 180克
• 料汤 一碗

灌香肠的做法步骤

步骤 1

熬料汤的配料

步骤 2

各种配料准备好

步骤 3

五碗水熬料汤，熬成一碗的量

步骤 4

将料汤晾凉，拿到肉店，参到肉里，用肥瘦比例3:7的猪腿肉，放上糖盐酒味精，腌制一小时，然后让肉店老板给灌。灌好拿回家晾晒两星期就能吃了。

灌香肠的小贴士

最好不要放料酒，料酒会让肉发酸，用50度以上的白酒，52度或56度的二锅头就行。

菜谱创建时间：2021-12-20 09:27:41