奶香浓郁！拉丝绵长！鳕鱼肠年糕串

作者： 北纬yhz

芝士炒年糕大家都不陌生吧，但是同样的食材，不同的做法，却更加吸引小朋友的目光，而且更能引起小朋友的食欲。圣诞节快到了，赶紧做份充满节日气氛的芝士年糕串吧！

用料

• 紫薯年糕 150克
• 安佳马苏里拉芝士 适量
• 鳕鱼肠 5根
• 韩式辣酱 半勺

奶香浓郁！拉丝绵长！鳕鱼肠年糕串的做法步骤

步骤 1

准备需要的食材，芝士依然选用家中常备，新西兰原装进口，6.5倍高钙的安佳马苏里拉芝士。

步骤 2

锅里倒水烧开，倒入紫薯年糕煮熟。

步骤 3

捞起过下凉白开，沥干水分。过下凉白开可以让年糕口感更加Q弹！

步骤 4

鳕鱼肠剥去肠衣，一分为二备用，长度和年糕一致，鳕鱼肠可以替换哈自己喜欢的火腿肠。，长

步骤 5

用竹签把鳕鱼肠和年糕串成串，长度根据烤箱的大小自己调整。

步骤 6

表面涂抹上韩式辣酱，或者用番茄酱等代替也是可以的。

步骤 7

表面撒上安佳马苏里拉芝士。竹签的两头可以用锡纸稍微包裹，这样烘烤出来的竹签不会发黑或提前用清水浸泡30分钟以上。

步骤 8

烤箱上下火200度预热好，烘烤时间为15分钟。出炉稍微晾凉就可以开吃啦！

步骤 9

年糕Q弹，奶香浓郁！不但口感好，而且给圣诞节增添了节日气氛。

步骤 10

拉丝效果杠杠滴！安佳马苏里拉芝士拉丝效果好，而且无添加防腐剂，无香精，更适当小朋友健康需求。

菜谱创建时间：2021-12-20 05:39:52