胡萝卜炒肉丝儿

作者： 赐我一壶美人儿

用料

• 胡萝卜 4根
• 猪肉 1块
• 十三香 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 小米椒 4个
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱姜蒜 适量

胡萝卜炒肉丝儿的做法步骤

步骤 1

姜切片、葱蒜小米椒切末 胡萝卜🥕切丝儿 猪肉切丝儿，放入料酒、姜片去腥

步骤 2

放入肥肉炒出油

步骤 3

再放入肉丝儿炒熟 盛出备用

步骤 4

热火下油，放入小米椒、蒜炒香 放入一勺豆瓣酱，炒出红油 放入肉丝儿翻炒 放入胡萝卜丝儿翻炒

步骤 5

放入2勺生抽、1勺蚝油、十三香翻炒 放入适量盐、少许糖翻炒 中途可加适量热水

步骤 6

炒熟出锅~

菜谱创建时间：2021-12-19 20:49:20