准备所需材料,酸菜洗净切成小块备用
牛肉加入少许油、黑胡椒粉、青花椒盐、淀粉,拌匀即可
锅中倒入少许油,热锅,把酸菜放入锅中炒均匀即可,倒入牛肉,一起炒均匀加入1汤匙清水,炒熟即可食用(牛肉不能炒太久,"不然会很老")
成品图:青椒椒盐酸菜炒牛肉