麻椒鸡排

作者： 漫步猫咪37

每次煮鸡汤都会把鸡胸肉剔出来做个炸鸡排，感谢味好美送的青花椒，为鸡排增加风味

用料

• 花椒 几粒
• 料酒 1勺
• 鸡排 2片
• 椒盐 2克
• 蛋清 1个
• 淀粉 5勺

麻椒鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡排整理好放料酒，花椒压一下，椒盐，与蛋清拌匀，腌10分钟

步骤 2

准备淀粉，把腌好的鸡排两面沾满淀粉，起锅烧油，炸至两面金黄即可

步骤 3

酥脆麻香的鸡排就炸好了，等我拍完照孩子就迫不及待的吃了

菜谱创建时间：2021-12-19 10:49:36