消滅蛋白⋯⋯杏仁片

作者： Angela-Liao

這道小點心試出來的食譜非常容易記. 每一道材料都是蛋白的1/2 杏仁片是蛋白的2倍 砂糖不建議再減了，再減下去就不甜不脆不好吃了！ 喜歡甜的可以增加

用料

• 蛋白 80克
• 細砂糖 40克（已經減糖了）
• 低筋面粉 40克
• 黄油 40克（可減到30克）
• 杏仁片 160克

消滅蛋白⋯⋯杏仁片的做法步骤

步骤 1

蛋白加入細砂攪打均勻！

步骤 2

攪打一下均勻即可

步骤 3

加入過篩低粉

步骤 4

加入融化黃油🧈

步骤 5

攪拌均勻後像這樣麵糊⋯

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步骤 6

步骤 6

加入杏仁片，用刮刀輕輕翻拌，讓杏仁片幾乎都沾到麵糊

步骤 7

蓋上保鮮膜放冷藏30分鐘

步骤 8

用自己喜歡的模具、形狀或大小將杏仁麵糊推均勻 入烤箱150度烤25分鐘

步骤 9

出爐放涼後立刻密封包裝起來！

菜谱创建时间：2021-12-19 02:55:54